La Caperucita y el Lobo - Restaurante imperdible en Valparaíso
La Caperucita y el Lobo es todo lo que un restaurante debería ser: una experiencia acogedora con comida inigualable, atención cálida y vistas impresionantes. Ubicado en el Cerro Florida, este restaurante es una visita imperdible para quienes exploran Valparaíso.
Fundado por Leonardo de la Iglesia y Carolina Gatica, un cocinero y una repostera, La Caperucita y el Lobo está en la antigua casa de la abuela de Carolina. El ambiente familiar se siente en cada rincón, proporcionando una auténtica experiencia hogareña.
Situado en el Cerro Florida, el restaurante permite a los visitantes experimentar una casa porteña auténtica de los años 50. La ubicación ofrece hermosas vistas de Valparaíso gracias a la pendiente del cerro.
Una Casa de cuento
La decoración de La Caperucita y el Lobo es ecléctica y auténtica, incorporando elementos de Caperucita y el lobo como decoraciones divertidas. El concepto del restaurante se integra perfectamente con la arquitectura original de la casa, ofreciendo a los comensales una sensación acogedora. Esta atmósfera hogareña es fundamental para la creación de sabores, la atención y la expresión del restaurante.
¿Qué te recomendamos?
La terraza es una joyita de Valparaíso
Recomendamos disfrutar de una comida en su terraza, que ofrece vistas espectaculares del puerto y permite disfrutar del aire fresco de la ciudad. Si el clima no lo permite, el último piso cerca de la ventana es una opción preciosa.
Actos del Cuento
La carta de La Caperucita y el Lobo varía según la estación, manteniendo clásicos que siempre encantan. Su menú se estructura en actos, cada uno con opciones veganas. Entre los favoritos, destacan la Mechada & Trufa (espuma de papa trufada, cebolla crispy, miga de ajo, yema de huevo atemperada y aceite de cilantro) por $17.800, y el Sticky Toffee Pudding (pudding tibio en salsa toffee, acompañado de helado casero de vainilla) por $6.800.
La coctelería de autor incluye cócteles como el Quince y mocktails como el mocktail sour. Además, cuentan con una carta de vinos, dónde puedes encontrar un Cabernet Sauvignon San Nicolás de Viña Ranquihue a $13.500. Los precios en La Caperucita y el Lobo son muy razonables, considerando la calidad de la experiencia culinaria.
Situado en una zona de gran conectividad, te recomendamos llegar en Uber o taxi, ya que estacionar en Valparaíso puede ser complicado. La entrada al restaurante requiere subir una escalera empinada, por lo que no es accesible para personas en silla de ruedas.
